Por Iluska Lopes –
A primeira degustação na recém-inaugurada IPANEMA WINE BAR acontecerá na próxima quinta-feira (2) às 19h, no Ipanema Harbor, Rio de Janeiro. Embora seja símbolo de celebrações, a bebida das borbulhas cai bem em qualquer momento.
Cada vez mais o vinho tem ganhado espaço no mercado e no coração dos brasileiros. Prova disso é que no primeiro semestre deste ano, a venda de vinhos bateu recorde no Brasil, o aumento no consumo da bebida foi de 41,15% em relação ao mesmo período em 2020. Passou de 10,8 milhões de litros para 15,2 milhões de litros consumidos na primeira metade do ano, segundo dados da União Brasileira de Vitivinicultura (UVIBRA).
Motivados por esses números, Daniel Mazola e Iluska Lopes, que também é a sommelier do empreendimento, inauguraram em setembro a loja IPANEMA WINE BAR. Mais do que um bar que serve vinhos, o espaço tem a proposta de popularizar o consumo de vinhos e preencher uma lacuna no mais charmoso bairro do Rio, que conta com mais de 40 mil habitantes, vida noturna badalada, diversificada e opções gastronômicas.
Localizada no Ipanema Harbor (Rua Gomes Carneiro, n.132 – Ipanema), o primeiro shopping de contêineres da cidade, o espaço de 850 m² construído em 2018 com material reciclado, une gastronomia, moda, entretenimento e cultura, fica próximo da estação do Metro da Praça General Osório e a poucos metros da praia.
A Vinícola
Originária de uma família italiana conhecida pela saúde e longevidade: os rótulos Vita Eterna têm o propósito de compartilhar dessa vitalidade com todos que buscam o segredo da longa vida. Com terroir ideal para espumantes, a vinícola conta com Denominação de Origem, seguindo as melhores práticas biodinâmicas, orgânicas, de colheita manual e tratando as pragas nos vinhedos com soluções homeopáticas.
“Espumantes com a segunda fermentação na garrafa gera maior complexidade, mais cor, aromas e paladar. Tem perlages finas e elegantes, são muito equilibrados, essas são características dos espumantes Vita Eterna” (Iluska Lopes)
Os vinhos sofrem o mínimo de intervenção para um resultado que impressiona pelos sabores e aromas impecáveis, os quais somente vinícolas de alto padrão conseguem reproduzir. Os espumantes são feitos em método champenoise (tradicional), que nos remetem os famosos Champanhes da França, porém carregam uma identidade singular que somente a altitude, o solo de origem vulcânica, oxigênio e temperatura amena do município de Pinto Bandeira (RS) permitem gerar.
O Espumante Vita Eterna é a opção ideal para preencher a taça dos brasileiros em momentos tradicionais, como as celebrações de fim de ano, comemorações ou festividades especiais – mas também em ocasiões do dia a dia, como um happy hour no espaço IPANEMA WINE BAR ou durante a apreciação de um jantar, por exemplo.
Na próxima quinta-feira (2), os visitantes poderão degustar rótulos de um dos melhores produtores nacionais, além de ter contato direto com as sommeliers Jaci Lagreca, Iluska Lopes e outros especialistas do mercado. Somado a isso, poderão adquirir com preços especiais os rótulos preferidos para abastecer a adega da residência.
SERVIÇO – Degustação Vita Eterna
- Data: 02 de dezembro
- Cidade: Rio de Janeiro
- Local: IPANEMA WINE BAR – Rua Gomes Carneiro, n.132 / Loja 112 – Ipanema
- Horário: 19h
- Preço: Gratuito
- Telefone para reservas e informações: (21) 37981169 / 976146144 / 988465176
- Instagram: @ipanemawinebar
A loja IPANEMA WINE BAR funciona de segunda a sábado, das 16h às 23h30. Tim-tim!
ILUSKA LOPES – Jornalista, Sommelier e proprietária da IPANEMA WINE BAR. Especialista em Turismo, Professora, Locutora, Colunista e Diretora de Redação do jornal Tribuna da Imprensa Livre. iluska@tribunadaimprensalivre.com
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