Envelhecer ou Transformar, eis a questão!
Por Brunno Guedes – É comum ouvirmos falar que um vinho teve oxidação, sofreu oxidação ou está oxidado pelo tempo, mas…
Que nariz é esse!
Por Brunno Guedes – Não é muito difícil ouvir pessoas falarem de frutas, flores, especiarias ou ervas descrevendo vinhos. O mais…
Harmonização de vinhos e comidas
Por Brunno Guedes – Harmonizar vinho com comida é uma prática que deixa a refeição ainda mais prazerosa, pois nos leva…
Uma trágica retórica da vida!
Por Brunno Guedes – Recentemente, vimos a notícia de que uma jovem fez sangria com um vinho de R$ 14 mil…
Com que taça eu vou?
Por Brunno Guedes – Olá pessoal! Primeiramente, mil desculpas pela falta do artigo na semana passada! Com que taça eu vou…
Para que serve olhar a rolha depois que abrir o vinho?
Por Brunno Guedes – O vinho percorreu toda a altura da rolha, como é possível visualizar na foto abaixo, e…
Viña Errazuriz, pioneira e expoente da viticultura chilena
Por Brunno Guedes – Hoje iremos falar de uma vinícola que tem 150 anos e tem vinhos soberbos, essa vinícola…
Custo-benefício ou vinho falsificado?
Por Brunno Guedes – Infelizmente, ainda não temos dados específicos sobre falsificação de vinhos no Brasil e no mundo e…
Que rufem os tambores!
Por Brunno Guedes – Você entenderá com o passar da leitura, mas antes vamos falar um pouco desta bela vinícola…
O Papa e a Cachaça
Por Katia Espírito Santo – “De qualquer ângulo que se examine o enunciado do Papa, recai sobre nós do setor…